premier churrasco
Je l'ai déjà mentionné: le churrasco est une institution au Brésil. De quoi s'agit-il? D'un moment à forte dimension sociale où on invite parents, amis, collègues à partager une après-midi. En fait, le churrasco en soit, c'est une sorte de barbecue construit en dure, avec cheminée, que l'on trouve chez TOUS les Brésiliens. On y cuisine la viande de boeuf (picanha, le meilleur morceau) et des lingüiças (saucisses).
Nous n'avions toujours pas fait notre baptême de churrasco et il se faisait l'heure d'y remédier. Une nouvelle maison, deux anniversaires (Marin et Rose) et voilà les invitations lancées.
Un peu de pression pour Edouard qui se devait de réussir brillament sa tâche de maître "ès churrasco", mais une organisation bien menée grâce au coup de main de chacun (spéciale dédicace à Sophie et Bertrand!).
Une trentaine d'adultes, une vingtaine d'enfants, des Brésiliens, des Français, des Argentins... Bilan: Beaucoup de rires, des pleurs parfois, plein de cadeaux à ouvrir (encore!), de bonnes choses à manger (le gateau à la brésilienne, c'est pas moi!), une très bonne ambiance générale et pas mal de chance avec le temps puisque la pluie n'est tombée qu'en début de soirée. Je crois que nous pourrons bientôt être intronisés Brésiliens!